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介紹

 

         1993 年,漢 格 香 料 (Hồng Á _ HAROMA) 成 立 於 芹 苴 (Cần Thơ) 主 要 經 營 水 果 香 料。HAROMA 継 續 对 食 品 香 料 市 場 發 展。後 年,1994 年,HAROMA 做 了 新 的 業 務 經 營 及 新 產 品 的 開 發,同 時 設 立 辦 公 室 於 西 貢 (HCMC) 以 水 果 香 料 為 主,增 加 食 品 添 加 物 应 用:如 多 磷 酸 鹽 (Polyphosphate 1-A)、異 抗 壞 血 酸 鈉 (Sodium Erythorbate, Polypherythorbate)。便 用 於 肉 類、家 离 類、醬 類、調 味 類、點 心 類 產 品。甚 至 於 純 素 食 產 品。Ice cream powder WT-1, Creamsoft No.8, Neosoft No.3, Guapolyse G-1, Compolyse C-1 及 Fruitpolyse F-1 便 用 於 冰 淇 淋,乳 製 品,飲 料,烘 焙,糕 餅 及 果 凍 產 品。但 是,這 些 食 品 添 加 物 对 生 產 事 業 較 新 HAROMA 將 以 枝 街 及 应 用 的 服 務 。

1999 年 是 HAROMA 漢 格 香 料 的 迅 速 發 展 配 合 當 時 的 冷 凍 食 品、肉 類 加 工 食 品、家 离 類、醬 類、調 味 類 加 工 食 品,推 出 鹹 味 香 料 如 豬 肉、牛 肉、雞 肉、培 根、蟹 肉、魷 魚、蝦、鮪 魚、魚 露,及 調 味 香 料 如 大 蒜、薑、香 菇、辣 椒、等 … 特 別 是 綜 合 磷 酸 鹽 1A,加 於 食 品 加 工 可 增 加 其 保 水 作 用,改 善 品 質,結 著 剤 以 及 老 硬 肉 之 軟 化 處 理 符 合 衛 生 的 食 品 衛 生 安 全 標 準。漢 格 香 料 公 司 曾 以 新 產 品 技 術 及 加 工 生 產 技 術 轉 讓 給 大 工 廠:如 布 丁,冰 淇 淋,清 涼 飲 料,果 汁 飲 料 產 品。並 且 捉 進 技 術 服 務 給 本 地 及 国 外 的 廠 商,同 時 也 登 記 本 公 司 的 商 標 於 全 色 頁 版。

2006 年 , 漢格 香 料 食 品 添 加 物 公 司 赢 得 两 项 公 共 健 康 金 牌 奖 :香 料 金 牌 及 食 品 添 加 物 金 牌 , 由 衛 生 部 , 食 品 安 全 衛 生 局 及 公 共 衛 生 医 药 院 颁 发 .
 
以 上 的 金 牌 奖 已 鼓 励 公司 经 理 团 和 工 作 同 人 不 断 增 加 专 业 知 识 . 因 此再 一 次 漢 格 公 司 荣 获 . 2008 年 第 一 次 公 共 健 康 商 标 金 杯 奖 及 2009 年 第 一次 食 品 衛 生 安 全 商 标 奖 . 由 衛 生 部 , 食 品 衛 生 安 全 局 颁 发 .
 
目 前 , 漢 格 香 料 食 品 添 加 物 公 司 經 營 水 果 香 料、乳 品、冰 品、烘 焙、糕 餅、鹹 味 及 調 味 香料,尤 其 綜 合 磷 酸 鹽 1A 的 公 司 产 品 是 指 标 之 漢 格 商 标 在 食 品 加 工 技 術 产 品 保 证 对 公 共 健 康 及 食品 衛 生 安 全 方 针在 不 久 後,漢 格 香 料食 品 添 加 物 公 司 將開 發 高 級 香 料 從 天 然 物 中 萃 取 其 芳 香 精 華 成 份 应 用 於食 品 , 葯 品,化 妝 品,等 …同 時 開 發 純 素 食 專 用 香 料 及 轉 讓 新 食 品加 工 技 术 給 敵 啇。
 
漢 格 带 给 大 家 的 生 活 香 味 至 現 在 及 未 來。



 

 
 
 
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